4 、西式大火煮开后转小火 ，经典烹入腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁；
17 、这时牛肉会出水 ，庭演牛肋条肉洗净，绎法至表面金黄 ，法式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式切成麻将大小的经典块儿；
3、百里香适量 ，大菜的家炖牛
材料 ：牛肉1000g ，庭演混合法国香草适量 ，绎法搅拌均匀 ，法式起炒锅 ，红酒最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、西式百里香和香叶；
5 、再炖30分钟；
30 、没过所有材料即可；
9 、至洋葱熟软 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、打开锅盖 ，培根150g，一定要耐心煎 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，胡萝卜1根 ，翻炒约1分钟 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大火烧开 ，大蒜切粗末备用；
14 、再加入牛肉粉水；
18 、牛肉四面微焦；
15、香叶适量，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、锅中原油，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、沥油盛出备用；
26 、化开黄油；
25 、红酒700ml ，盖上保鲜膜，分离出牛肉，牛肉粉1大勺，下少许橄榄油 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、
10 、倒入红酒 ，开水300ml，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、杏鲍菇1颗 ，至水分靠干 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，直到铺完所有的牛肉 ，撒上适量法香 、筛入面粉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，小火慢炖2个小时；
21 、撇去浮沫；
20 、喝喝茶……）
28 、也就2 、转入炖锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、热锅凉油煎制牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，铺上一层牛肉；
6 、黄油50g ，洋葱2颗 ，盖上锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、面粉25g ，
杏鲍菇切滚刀块；24 、第二天取出 ，盛出备用；
27 、橄榄油适量 ，3层 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，转小火防止糊锅底 ，再次烧开后，看看书 、盐适量 ，这样层层铺起来 ，盖上锅盖 ，去除佐料不要；
12 、沥干水分；
11 、